我是被疼醒的。右肩火燒火燎地疼,像上輩子那個(gè)雨夜被混混踹的位置。我猛地睜眼,
土坯墻、掉漆的木柜、漏風(fēng)的窗戶——這不是縣城西邊那間漏雨的破屋,
是紅星機(jī)械廠家屬院的老房子!“夏夏?”縫補(bǔ)的銀針“?!钡氐粼谀咀郎稀N肄D(zhuǎn)頭,
看見母親李淑蘭正扶著椅背站起來。她鬢角的白發(fā)被風(fēng)掀起一綹,藍(lán)布衫洗得發(fā)白,
前襟還沾著食堂的油點(diǎn)子——可她眼睛里沒有上輩子的渾濁,亮得像剛下工那會(huì)兒。
我喉嚨發(fā)緊。上輩子的今天,林秀芬拿著“老屋要翻修”的借口把我們母子趕到城郊,
三個(gè)月后我被她以“貼補(bǔ)家用”為由說給了城西的混混。母親跪在雨里求她,
她摸著金鐲子掉眼淚:“淑蘭啊,我也是為你們好?!薄皨?。”我沖過去攥住她的手。
她的手冰涼,指腹全是切菜磨出的繭,“咱們怎么搬回來住了?”李淑蘭低頭把銀針撿起來,
線團(tuán)在膝蓋上滾了兩圈:“你姑姑說老屋空著可惜,要擺個(gè)小吃攤……”她聲音輕得像嘆息,
“她說等賺了錢,就給咱們換間大屋。”我指甲掐進(jìn)掌心。上輩子林秀芬就是用這招,
先占了老屋當(dāng)攤位,再以“影響生意”為由把我們趕去破屋。等母親咽氣那天,
她還在哭嚎“我比親姐妹還親”,轉(zhuǎn)頭就把老屋過戶到自己兒子名下?!皨?,我去做飯。
”我松開手往廚房走。灶臺上只有半袋米、兩棵蔫了的青菜,
連塊咸肉都沒有——上輩子這時(shí)候,林秀芬的攤子已經(jīng)支在廠門口,
賣著她“偷師”李淑蘭的紅燒肉。
“?!蓖蝗挥袡C(jī)械音在腦子里炸響:“【美食治愈任務(wù)系統(tǒng)】綁定成功。
當(dāng)前任務(wù):為母親做一道紅燒肉,修復(fù)母女關(guān)系。
任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):初級刀工技能、100g五花肉票。”我腳步頓住。
上輩子我是浙大營養(yǎng)系研究生,為了給母親治病在夜市賣過兩年紅燒肉,
可那些記憶在我被混混打斷右手后就碎了。此刻系統(tǒng)提示音還在嗡嗡響,
我摸了摸自己的右手——指節(jié)圓潤,沒有猙獰的疤?!跋南??”母親在堂屋喊,
“灶膛里沒柴了,我去后院劈……”“不用!”我大步走回堂屋,
搶過她手里的線團(tuán)塞回竹籃,“今天我做飯,您坐著?!崩钍缣m愣住:“你平時(shí)最煩進(jìn)廚房,
說切菜手疼……”我心里一酸。上輩子我確實(shí)煩,
那時(shí)母親總說“姑娘家要會(huì)做飯才能嫁個(gè)好人家”,可后來她被林秀芬擠兌得沒了工作,
我被迫輟學(xué)去菜市場賣魚,切了三年凍魚后手關(guān)節(jié)變形,她又哭著說“是媽拖累你”。
“今天不一樣?!蔽覜_她笑,“我突然想給您做紅燒肉了。
”李淑蘭眼眶紅了:“你爸走那年,我最后一次給他做的就是紅燒肉……”她抹了把眼睛,
從枕頭底下摸出個(gè)布包,“上個(gè)月發(fā)工資,我攢了半張肉票。”布包打開,
肉票邊角磨得發(fā)毛。我捏著肉票往廚房跑,掀開米缸——里面只有半缸糙米,
連塊像樣的砧板都沒有?!白汤病痹和怙h來熟悉的肉香。我扒著窗戶往外看,
巷子口支著塊藍(lán)布棚,林秀芬系著紅圍裙正翻鍋,油星子濺在她手腕的金鐲子上。
鐵鍋里的肉塊顫巍巍的,裹著透亮的糖色,和上輩子她“自創(chuàng)”的“獨(dú)家紅燒肉”一模一樣。
“夏夏!”母親在堂屋喊,“肉票給你了,你去哪兒?”我攥緊肉票轉(zhuǎn)身,
喉嚨里燒著一團(tuán)火。林秀芬啊林秀芬,上輩子你偷了我媽的菜譜,搶了我家的屋子,
逼得我媽郁郁而終——這輩子,我就用你最擅長的“紅燒肉”,撕爛你那張偽善的臉?!皨?,
我去集市!”我扯下墻上的竹籃,“得挑塊肥瘦相間的五花肉!
”李淑蘭在身后喊:“早市要散了,別跑太遠(yuǎn)——”我沒回頭。巷口的肉香越來越濃,
林秀芬的吆喝聲飄過來:“大妹子嘗嘗不?我這紅燒肉的秘方,
可是我親妹妹在食堂當(dāng)主廚教我的!”我腳步頓住。竹籃在手里攥得發(fā)疼。等著吧,林秀芬。
你偷的菜譜,我今天就搶回來。我攥著竹籃往集市走,沒往肉攤?cè)?,先繞到巷口藍(lán)布棚子前。
林秀芬的金鐲子在太陽下晃眼,她正往玻璃罐里裝桂花糕,米白色的糕體沾著金黃桂瓣,
甜香裹著米香往我鼻子里鉆?!按竺米觼韮蓧K不?”她抬眼看見我,假模假樣笑,
“夏夏這是去買菜?你媽那半張肉票可省著點(diǎn)用,現(xiàn)在肉多金貴啊。
”我盯著玻璃罐里的桂花糕。上輩子母親臨終前拉著我手,說“咱家祖?zhèn)鞯墓鸹ǜ夥阶樱?/p>
被你姑姑偷去換了金鐲子”,當(dāng)時(shí)我哭著說“媽您糊涂了”,
現(xiàn)在這香味撞進(jìn)鼻子——和母親藏在木匣里、只在我十歲生日蒸過一次的桂花糕,一模一樣。
“不買。”我捏緊竹籃,“我媽讓我買蔥。”林秀芬的笑僵在臉上,
我轉(zhuǎn)身時(shí)聽見她跟旁邊趙小梅嘀咕:“這丫頭以前見我就躲,今兒倒敢搭話了。
”趙小梅賠笑:“許是大了懂事兒了?!蔽覜]往蔥攤?cè)?,繞到巷尾老槐樹后。
等林秀芬的藍(lán)布棚收了,她挎著竹簍往家走,我才摸去她屋。窗戶沒插,
我踮腳翻進(jìn)去——枕頭底下壓著個(gè)紅布包,打開來,半張肉票邊角泛著毛,
和我媽那個(gè)布包上的補(bǔ)丁一模一樣?!跋南模 蔽沂忠欢?,紅布包掉在地上。
回頭看見李淑蘭站在門口,手里還攥著劈柴的斧頭。“我、我來找秀芬嬸借針線。
”我彎腰撿起布包,把肉票往兜里塞,“媽你怎么來了?
”李淑蘭眉頭皺成一團(tuán):“你跑她這兒來做什么?”她瞥見我兜里露出的肉票角,臉色變了,
“這是……”“我在院兒里撿到的!”我趕緊把肉票塞給她,“剛路過她窗根兒,
看見這票從窗戶縫掉出來,想著別讓豬跑了票?!崩钍缣m捏著肉票,
指節(jié)發(fā)白:“秀芬上個(gè)月還跟我哭窮,說肉票都換了糧票……”她抬頭看我,“夏夏,
咱不占人便宜,明兒還她?!薄皨?!”我急得直跺腳,“您看這票都舊成這樣,
指不定扔了多久。再說咱不就用半張?剩下半張明兒夾她門縫里。”我拽著她胳膊晃,
“您不是想吃紅燒肉嗎?我保證做得比林秀芬的香?!崩钍缣m盯著我,
眼眶慢慢紅了:“你爸走那年,最后一口飯就是我做的紅燒肉……”她低頭摸了摸肉票,
“行,就聽你的。”廚房灶火燒得旺,我蹲在地上切肉。
上輩子切了三年凍魚的手現(xiàn)在軟乎乎的,可下刀時(shí)那股子準(zhǔn)頭還在——五花肉切兩指寬,
皮朝下在熱鍋里煎,滋啦滋啦冒油,糖色熬得琥珀似的,倒進(jìn)去一炒,
肉塊立刻裹上紅亮的殼。李淑蘭搬個(gè)小板凳坐在灶前,
盯著鍋直抹眼淚:“你以前最煩聞?dòng)托亲游秲?,說熏得頭疼……”“那是以前。
”我撒了把八角,香氣“轟”地竄出來,“現(xiàn)在我就想給您做飯。
”紅燒肉裝在藍(lán)邊瓷碗里端上桌時(shí),李淑蘭的筷子抖得夾不住肉。她咬了一口,
眼淚啪嗒掉在碗里:“和你爸那會(huì)兒一個(gè)味兒……你怎么會(huì)?”我喉嚨發(fā)緊,
夾了塊肉塞進(jìn)她碗里:“我想讓您開心?!薄岸!毕到y(tǒng)提示音在腦子里炸開。
我低頭扒飯,假裝沒反應(yīng),實(shí)則攥緊了褲腿。
(刀工精準(zhǔn)度+30%)、5斤豬肉票(1985年有效)】晚飯后我去還剩下的半張肉票,
林秀芬的屋燈還亮著。我踮腳從門縫塞進(jìn)去,聽見里面?zhèn)鱽硭|西的響?!澳阏f沒跟人提?
”林秀芬的尖嗓子穿透門板,“那我枕頭底下的肉票怎么沒了?還有那桂花糕的味兒,
趙小梅你說實(shí)話,是不是你跟人嚼舌根?
”趙小梅的聲音帶著哭腔:“真沒……就那天你說配方是你親妹妹教的,
被那小丫頭聽見了……”我攥著兜里新得的豬肉票往家跑。夜風(fēng)卷著桂花香撲過來,
我摸了摸鼻尖——林秀芬的桂花糕甜得發(fā)膩,可母親的秘方,
該是清甜里帶著點(diǎn)桂葉的苦香才對。等明兒,我得去后山摘桂子。我摸黑翻出竹籃往后山跑。
系統(tǒng)給的古方在腦子里轉(zhuǎn)——“桂子取半開未綻,桂葉搗汁浸一夜,糖量減三成”。
林秀芬那桂花糕甜得發(fā)苦,可不就是糖放多了?我蹲在老桂樹下,借著月光挑最嫩的花苞,
指甲蓋大的小黃花,掐得手腕發(fā)酸?!跋南模俊被仡^見媽舉著煤油燈站在坡上,
藍(lán)布衫被夜風(fēng)吹得鼓起來:“我就說你準(zhǔn)偷跑,摘這么多夠不夠?”她把燈往我跟前湊,
“這桂子選得好,沒開全的最香。”我鼻子一酸。上輩子?jì)尶傉f我嬌,碰不得臟活,
可現(xiàn)在她幫我把桂葉洗得發(fā)亮,用石臼搗出青汁時(shí),
手腕上的銀鐲子叮當(dāng)作響:“當(dāng)年你奶教我做糕,也是這么搗的。
”竹蒸籠在灶上咕嘟冒熱氣時(shí),天剛蒙蒙亮。我掀開蓋子,桂花的甜混著桂葉的清苦涌出來。
媽拿筷子戳了塊:“軟乎,不粘牙?!彼б豢?,眼睛亮起來:“和你奶做的一個(gè)味兒!
”我裝了半竹筐往家屬院門口走。張翠娥端著搪瓷缸子出來倒茶,被香味勾得湊過來:“喲,
這是啥好東西?”“張嬸嘗嘗?!蔽胰藟K過去。她咬下一半,
喉嚨里發(fā)出“嘶”的一聲:“這味兒正!清甜不齁嗓子!比秀芬那丫頭賣的強(qiáng)多了!
“她扯著嗓子喊對門:”王姐!快來吃小夏的桂花糕!“我手忙腳亂分糕時(shí),
瞥見巷口林秀芬的攤子。她舉著竹匾站在太陽底下,匾里的桂花糕還是油亮亮的,
可路過的人都往我這兒挪步?!靶∠模o我留兩塊!”“我要五毛的!”排隊(duì)的人越聚越多,
林秀芬的攤子前只剩個(gè)撿煤渣的老頭。她突然把竹匾往地上一摔,
桂花糕骨碌碌滾到我腳邊:“林知夏!你偷我秘方!“我彎腰撿起塊臟了的糕,
舉到她跟前:“您不是說這方子是我媽教的嗎?我用我媽的方子,怎么算偷?
“她臉漲得通紅,伸手要抓我竹筐:“你個(gè)小賤蹄子——”“同志?!鼻迩宓宦?,
林秀芬的手僵在半空。穿白大褂的男人站在我身后,
手里捏著塊我剛?cè)o他的桂花糕:“公共場合動(dòng)手不好?!彼D(zhuǎn)頭看我,
“這糕糖分控制得不錯(cuò),老人孩子吃著不傷胃?!蔽叶⒅厍暗墓ぷ髋啤h醫(yī)院,
顧昭寧。“我媽有老胃病。”我鬼使神差開口,“您能看看方子嗎?
”他低頭擦了擦眼鏡:“桂花性溫,配點(diǎn)陳皮更好。”他從白大褂口袋摸出張紙條,
“這是調(diào)理胃寒的茶方,你記一下?!比巳和蝗黄鸷澹骸靶∠暮皖欋t(yī)生說啥呢?
”我耳朵發(fā)燙,顧昭寧倒像沒事人似的,把最后半塊糕吃完:“你的手藝,不該只在巷子里。
”他轉(zhuǎn)身要走,又回頭補(bǔ)了句,“需要找店鋪的話,我知道縣中心有間空房。
”林秀芬的尖叫蓋過了人聲:“都散了!散了!“她蹲在地上撿糕,頭發(fā)亂得像雞窩,
”明天我降價(jià)!五分錢一塊!“可沒人理她。張翠娥舉著空碗喊:“小夏,明兒多做點(diǎn)!
”我收拾竹筐時(shí),看見林秀芬跌跌撞撞往家跑。她屋門“砰”地撞上,接著傳來撕紙聲。
“林知夏,你給我等著!”她的尖叫混著碎紙片從窗戶飄出來,
“我還有壓箱底的——”后半句被風(fēng)聲卷走了。
我摸著兜里系統(tǒng)剛彈出來的提示——【任務(wù)進(jìn)度:古方桂花糕搶占市場(60%)】。
月光漏進(jìn)竹筐,剩下的桂花泛著青,我突然想起顧昭寧說的空房。媽端著碗過來,
碗里是剛熱的粥:“想啥呢?”“沒想啥。”我舀了口粥,甜絲絲的,
“就覺得...這日子,該有點(diǎn)新東西了?!毕镒永镲h起飯香,
有人家的收音機(jī)在放《甜蜜蜜》。我望著林秀芬家緊閉的窗戶,
聽見系統(tǒng)在腦子里輕響:“檢測到可用道具:古法銅鍋(未激活)?!憋L(fēng)掀起我衣角,
有點(diǎn)涼,可我攥著竹筐的手熱乎乎的。明天,該去趟廢品站了。我天沒亮就爬起來。
系統(tǒng)說古法銅鍋要“見火才醒”,
我揣著半塊肥皂往廢品站跑——昨兒張翠娥說老劉頭愛攢肥皂,拿這個(gè)換準(zhǔn)成。
廢品站鐵門“吱呀”響,老劉頭正蹲在破銅爛鐵堆里撿螺絲。我把肥皂往他腳邊一放:“叔,
我找口老銅鍋,蒸糕用的?!彼[眼瞧肥皂包裝:“國營百貨的?”“我媽食堂發(fā)的。